البرازيل – مونيز – إسبريسو

البرازيل – مونيز

قهوة برازيلية جريئة ومعبرة تُبرز تقنيات المعالجة الحديثة وتعقيد النكهات الاستوائية الغنية.

يتم الحصول على هذه القهوة من المنتج Adriano Muniz في منطقة كابو فيردي، حيث تُزرع على ارتفاعات تصل إلى 1800 متر فوق سطح البحر، مما يساهم في زيادة كثافة الحبوب وتعزيز تطور النكهات.

تأتي من سلالة Red Catuai، وتتم معالجتها بطريقة التخمير اللاهوائي (Anaerobic Fermentation)، مما ينتج عنه بروفايل معقد، فاكهي، مع حلاوة وعمق واضحين.

تُعد مثالية لتحضير الإسبريسو، حيث يظهر غناها وبنيتها بشكل واضح.

نوتات التذوق:
فواكه استوائية • عنب أحمر • قوام كريمي • فانيلا

إسبريسو ممتلئ الجسم بطبقات حلاوة متعددة ونهاية ناعمة ومتوازنة.