كوستاريكا – فارغاس ماريجال – إسبريسو

كوستاريكا – فارغاس ماريجال

قهوة كوستاريكية راقية تعكس أناقة الزراعة في المرتفعات والدقة في الإنتاج في واحدة من أشهر مناطق القهوة في كوستاريكا.

يتم الحصول على هذه القهوة من مزرعة فارغاس ماريجال في منطقة تارازو، إحدى أشهر مناطق زراعة القهوة في كوستاريكا، حيث تُزرع على ارتفاعات تصل إلى 1800 متر فوق سطح البحر. هذا الارتفاع يساهم في إبراز الحموضة الحيوية، وزيادة الحلاوة، وتكوين بروفايل معقد ومعبر.

تأتي من سلالة كاتواي (Catuai)، المعروفة بتوازنها وثبات جودتها، مما يسمح بإظهار تأثير المعالجة والتربة بشكل واضح.

تتم معالجتها بطريقة التجفيف الطبيعي (Natural Method)، حيث تُجفف القهوة مع بقاء الثمرة عليها، مما يعزز الحلاوة ويزيد من التعقيد الفاكهي ويمنح قوامًا أكثر امتلاءً.

نوتات التذوق:
فواكه ناضجة • كاكاو • زبيب • لمحات زهرية • حلاوة متوازنة

كوب غني، عطري، ومتوازن البنية بنهاية ناعمة وأنيقة.