كولومبيا – جوسيه بوسادا – فلتر

كولومبيا – جوسيه بوسادا

قهوة كولومبية حيوية تُبرز الطابع النشط لمنطقة أنتيوكيا ووضوح النكهات الفاكهية المشرقة.

يتم الحصول على هذه القهوة من جوسيه بوسادا في منطقة أنتيوكيا، حيث تُزرع على ارتفاعات تصل إلى 1800 متر فوق سطح البحر، مما يساهم في كوب متوازن بحموضة واضحة ونكهات محددة ودقيقة.

تأتي من سلالة Castillo، المعروفة ببنيتها وقدرتها على تقديم كوب نظيف ومعبر.

تتم معالجتها باستخدام تقنية التخمير المشترك (Co-Fermentation)، وهي تقنية حديثة تعزز كثافة الفاكهة وتضيف طبقات من التعقيد إلى القهوة.

نوتات التذوق:
توت حامض • توت مشكل • فواكه حمراء • حمضيات

حموضة مشرقة وعصيرية مع نهاية منعشة وديناميكية.